浙江新聞(wen)客戶端(duan) 記(ji)者 來逸晨(chen) 通訊員 章(zhang)曉(xiao)煒

開春，浙江(jiang)畜(chu)禽(qin)種業(ye)傳來(lai)好消(xiao)息：自去年3月農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)部(bu)開啟為期(qi)三年的(de)全國農(nong)業(ye)種質(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)普查以來(lai)，浙江(jiang)已提前(qian)全面完成畜(chu)禽(qin)遺傳資(zi)(zi)源(yuan)面上(shang)普查。在此次普查中，浙江(jiang)首度發掘了松陽錦(jin)雞(ji)、樂清磐石(shi)灰鵝、平陽鵓(bo)鴿、雁(yan)蕩麻雞(ji)、開化翻(fan)毛雞(ji)、蒼南(nan)馬(ma)站紅雞(ji)、開化翻(fan)毛雞(ji)、溫嶺烏根(gen)草(cao)雞(ji)等8個疑(yi)似(si)地方特色畜(chu)禽(qin)新資(zi)(zi)源(yuan)，消(xiao)失20余年的(de)瀕危品種平陽北港豬也疑(yi)似(si)再現。

針(zhen)對這批在地(di)毯式走(zou)訪中(zhong)發現的(de)新資(zi)(zi)源(yuan)，省農(nong)業農(nong)村(cun)廳正指導(dao)各市縣有(you)關部門積極(ji)開展(zhan)品種(zhong)(zhong)(zhong)鑒定(ding)。“經(jing)初步鑒定(ding)，這次發掘的(de)‘雁蕩麻(ma)雞’為(wei)雁蕩山區(qu)獨有(you)品種(zhong)(zhong)(zhong)，它的(de)雞蛋蛋黃比率超過34.5%，明顯高于其他(ta)雞種(zhong)(zhong)(zhong)。”省畜牧技術推廣(guang)與(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)畜禽監(jian)測總站副站長楊金勇舉例。他(ta)表示(shi)，畜禽遺傳(chuan)資(zi)(zi)源(yuan)“一旦失去就不再擁有(you)”，目前各地(di)已落實專項經(jing)費，正通過活體保種(zhong)(zhong)(zhong)、遺傳(chuan)物(wu)質收集保存、基因信息保存等三大手段開展(zhan)先行保護，確(que)保資(zi)(zi)源(yuan)不遺失。

保好種，為育新(xin)種打下(xia)基(ji)(ji)礎。近年來，浙江(jiang)大學動物科學學院王爭光教授全程參(can)與(yu)(yu)了嘉興黑豬(zhu)(zhu)、嵊縣花豬(zhu)(zhu)、湖羊(yang)等19個浙江(jiang)地方特色品種的基(ji)(ji)因組測序(xu)工作。他透露，浙江(jiang)正逐(zhu)步在(zai)云(yun)端建立基(ji)(ji)因數據庫(ku)，實(shi)現(xian)分子水平的數字化保種，并(bing)與(yu)(yu)各(ge)科研院所(suo)、種業企業共享(xiang)測序(xu)數據。

最(zui)近，浙(zhe)江青蓮食品(pin)(pin)(pin)股份有(you)限(xian)公司與浙(zhe)江大學合(he)建的黑(hei)(hei)豬產(chan)業研究院有(you)了(le)階段性(xing)新(xin)進展：以(yi)浙(zhe)江特色優(you)良豬種(zhong)“嘉興黑(hei)(hei)豬”為(wei)基(ji)礎(chu)，組(zu)合(he)其(qi)他豬種(zhong)優(you)質基(ji)因，新(xin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)“青蓮黑(hei)(hei)豬”長得更快(kuai)、肉質更好，經(jing)濟效益比純種(zhong)嘉興黑(hei)(hei)豬提(ti)高30%以(yi)上。目前，青蓮院士(shi)專家(jia)工(gong)作站正從“精準營養(yang)”角(jiao)度進一步提(ti)升豬肉品(pin)(pin)(pin)質。不斷“進階”的青蓮黑(hei)(hei)豬從省內向省外陸續鋪展開30萬(wan)頭(tou)的飼養(yang)規(gui)模，以(yi)其(qi)為(wei)支(zhi)撐的線上品(pin)(pin)(pin)牌“太(tai)湖(hu)黑(hei)(hei)”、線下(xia)品(pin)(pin)(pin)牌“膳博(bo)士(shi)”已成(cheng)為(wei)當下(xia)長三角(jiao)地(di)區(qu)黑(hei)(hei)豬肉產(chan)品(pin)(pin)(pin)銷量冠軍。

品(pin)(pin)種(zhong)優勢化作(zuo)產(chan)業(ye)(ye)優勢，“反(fan)哺(bu)”優質(zhi)畜禽資源(yuan)的(de)保(bao)護(hu)。嘉興(xing)黑豬、龍游麻(ma)雞、天臺黃牛(niu)、浙(zhe)東白鵝(e)、縉云(yun)麻(ma)鴨(ya)……一眾浙(zhe)江地方特色(se)畜禽品(pin)(pin)種(zhong)搭上產(chan)業(ye)(ye)化“快(kuai)車”，駛入保(bao)護(hu)、開發、利用的(de)良性循環。產(chan)蛋(dan)率高、肉質(zhi)緊實的(de)縉云(yun)麻(ma)鴨(ya)已是社區團購、電商直播的(de)“香餑(bo)餑(bo)””，其蛋(dan)制品(pin)(pin)、肉制品(pin)(pin)總(zong)銷售額連續(xu)3年實現翻番。“訂單漲了，底氣足了。” 國家縉云(yun)麻(ma)鴨(ya)保(bao)種(zhong)場負責人、浙(zhe)江欣昌農業(ye)(ye)開發有限公司總(zong)經(jing)理(li)虞揮(hui)告訴記者(zhe)，今年將投入真金白銀，把建成20余(yu)年的(de)保(bao)種(zhong)場全面數字化改造，以便進一步從種(zhong)鴨(ya)中挖掘優良品(pin)(pin)質(zhi)，提(ti)純(chun)壯復。

“促進科企對接，暢通畜禽(qin)種(zhong)業科技與經(jing)濟之(zhi)間(jian)的循環，是現(xian)(xian)代畜禽(qin)種(zhong)業高質量發(fa)展實現(xian)(xian)種(zhong)業振興的必需。”浙江省畜牧(mu)農機發(fa)展中心畜牧(mu)生產(chan)處處長任(ren)麗表(biao)示，浙江正(zheng)逐步構(gou)建起“龍頭企業為主體、科研院(yuan)所為支(zhi)撐”的現(xian)(xian)代種(zhong)業產(chan)業體系。目前，全(quan)省已有6家企業建有博士工作站，3家設有院(yuan)士工作站，成功(gong)培育(yu)(yu)出(chu)5個列入(ru)國家畜禽(qin)遺傳資源(yuan)品種(zhong)名錄(lu)的新(xin)(xin)品種(zhong)，另有9個新(xin)(xin)品種(zhong)正(zheng)在培育(yu)(yu)和認(ren)定過程(cheng)中，產(chan)業科技創新(xin)(xin)能力、商業推廣(guang)應用水平(ping)穩步提升(sheng)。